W listopadzie naszym głównym warzywem w ramach projektu „Witaminki” był burak Bruno. Dzieci poznały właściwości tego warzywa. Dowiedziały się jak bardzo burak jest zdrowy, jakie zawiera witaminy i wartości odżywcze. Przedszkolaki poznały jego różne gatunki, m.in. buraka cukrowego oraz jego drogę  z pola aż do samego woreczka z białym cukrem. Dzień Buraka obfitował w zabawy, wiersze i prace plastyczne z ciemnoczerwonym warzywem w roli głównej. Przedszkolne spotkanie z burakiem okazało się bardzo przyjemne i pożyteczne.